- Home > Nhu cầu và xu hướng ăn uống lành mạnh Việt Nam
Báo cáo của Cimigo về nhu cầu và xu hướng ăn uống lành mạnh Việt Nam sẽ ra đưa những quan điểm của người tiêu dùng Việt Nam về việc chăm sóc sức khoẻ, chế độ ăn kiêng, lối sống và cách tiêu tùng thực phầm và đồ uống. Kết quả đưa tra trong nghiên cứu này nhắm đến thái độ và hành vi của người tiêu dùng Việt Nam, giúp các công ty xác định những hành động cần thực hiện để đáp ứng người tiêu dùng Việt Nam tốt hơn.
Cimigo thực hiện khảo sát với 1,233 người dân tại 4 thành phố lớn như Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng và Cần Thơ để cho ra kết quả nghiên cứu này. Cimigo là một công ty nghiên cứu thị trường độc lập với đội ngũ chuyên viên tận tâm, hiểu biết và đam mê sâu sắc với ngành thực phẩm và đồ uống.
Báo cáo về nhu cầu và xu hướng ăn uống lành mạnh tại Việt Nam bao gồm các nội dung sau:
- Chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh.
- Đổi mới bao bì và nhãn mác để phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.
- Xu hướng trẻ hoá nhóm người dùng những thực phầm chức năng.
- Nguyên liệu cổ truyền được người Việt Nam yêu thích và sử dụng.
- Mong đợi của người tiêu dùng về thông tin sản phẩm trên bao bì.
- Thay đổi công thức sản phẩm và suy nghĩ của người tiêu dùng về vấn đề này.
- Nhu cầu tiêu thụ thực phẩm và đồ uống chứa ít đường và ít chất béo.
Người tiêu dùng chú trọng hơn việc ăn uống lành mạnh
Người Việt Nam ngày càng quan tâm nhiều hơn đến việc chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình. Hơn một nửa số người tham gia khảo sát chia sẻ rằng họ đang theo một chế độ ăn uống lành mạnh. 67% cảm thấy chế độ ăn của họ có thể lành mạnh hơn nữa, tuy nhiên hiện tại vẫn đủ tốt cho sức khỏe. Người Việt Nam mong muốn cải thiện sức khỏe thể chất và tinh thần để giảm nguy cơ mắc bệnh và sống lâu hơn. Khả năng miễn dịch, sức khỏe tim mạch, sức khỏe đường ruột và não bộ là những lợi ích chính mà các công ty thực phẩm cần cung cấp trong sản phẩm của mình.
Người tiêu dùng sẵn sàng chi nhiều hơn cho thực phẩm hữu cơ
5 trên 10 người tiêu dùng nhận biết được các tiêu chuẩn thực phẩm và tìm kiếm chúng khi lựa chọn sản phẩm. Tuy nhiên, kiến thức cụ thể về các tiêu chuẩn này vẫn còn hạn chế và mơ hồ. Những tiêu chuẩn thực phẩm phổ biến là Vietgap (25%), Organic (25%) và ISO (20%). 72% những người có nhận biết các tiêu chuẩn thực phẩm cho rằng họ sẽ sẵn sàng trả thêm 10% để mua các sản phẩm đạt tiêu chuẩn này.
Gần 2 trên 3 người cho rằng họ sẵn sàng trả thêm 10% cho sản phẩm thiên nhiên và hữu cơ. Nhật Bản (40%), Mỹ (32%), New Zealand (37%) và Úc (31%) là các quốc gia phổ biến cung cấp các thực phẩm hữu cơ và tự nhiên. Thực phẩm hữu cơ và tự nhiên ở Việt Nam đang dần phổ biến và được người tiêu dùng đánh giá cao (23%).
Hết.
Hy Vu - Head of Research Department
Joe Nelson - New Zealand Consulate General
Steve Kretschmer - Executive Director
York Spencer - Global Marketing Director
Laura Baines - Programmes Snr Manager
Mai Trang - Brand Manager of Romano
Hanh Dang - Product Marketing Manager
Luan Nguyen - Market Research Team Leader
Max Lee - Project Manager
Chris Elkin - Founder
Ronald Reagan - Deputy Group Head After Sales & CS Operation
Matt Thwaites - Commercial Director
Joyce - Pricing Manager
Dr. Jean-Marcel Guillon - Chief Executive Officer
Anya Nipper - Project Coordination Director
Janine Katzberg - Projects Director
Rick Reid - Creative Director
Private English Language Schools - Chief Executive Officer
Chad Ovel - Partner
Thanyachat Auttanukune - Board of Management
Thuy Le - Consumer Insight Manager
Kelly Vo - Founder & Host
Hamish Glendinning - Business Lead
Ha Dinh - Project Lead
Richard Willis - Director
Aashish Kapoor - Head of Marketing
Thu Phung - CTI Manager
Tania Desela - Senior Product Manager
Dennis Kurnia - Head of Consumer Insights
Aimee Shear - Senior Research Executive
Louise Knox - Consumer Technical Insights
Geert Heestermans - Marketing Director
Linda Yeoh - CMI Manager
Đội ngũ Cimigo tại Việt Nam sẵn sàng giúp bạn đưa ra những sự lựa chọn tốt hơn.
Cimigo cung cấp các giải pháp nghiên cứu thị trường tại Việt Nam sẽ giúp bạn có những lựa chọn tốt hơn.
Cimigo cung cấp các xu hướng tiếp thị của người tiêu dùng Việt Nam và nghiên cứu thị trường về phân khúc người tiêu dùng Việt Nam.
Cimigo cung cấp các báo cáo nghiên cứu thị trường về các lĩnh vực thị trường và phân khúc người tiêu dùng tại Việt Nam.